Brasserie chic, cuisine Gastronomique et traditionnelle, 18 gault et millau, Cossonay, Suisse
ACTUALITES
Nouveau Menu Chasse !
Dimanche 22 décembre midi Grand Menu spécial Fête de Noël avec Tombola en préparation…
Ouverture pour les Fêtes de fin d’année les dimanches midi du 1er au 22 décembre.
Fermeture annuelle du 23 décembre au 13 janvier inclus, réouverture le 14 janvier au soir.
Pour les enfants jusqu’à 10 ans 50% sur toute la carte, toute l’année
Depuis 2020, Romain Dercile et François Gautier sont aux commandes du restaurant La Fleur de Sel, au cœur de Cossonay : l’un aux fourneaux et l’autre en salle. Ensemble, ils proposent une délicieuse expérience culinaire, digne de leur prédécesseur Carlo Crisci.
A La Fleur de Sel, Romain Dercile réalise des plats originaux et gourmands avec des produits de la région, fréquemment renouvelés au gré des saisons. Avec ses plats du jour et ses menus de toutes sortes, conjuguant rigueur et créativité, c’est l’adresse idéale pour savourer une cuisine gastronomique à la fois créative et accessible.