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Le restaurant sera fermé du 22 au 24 avril 2025

Découvrez le Menu de la Fête de Mères servi le 11 Mai à midi

Nouvelle proposition à midi : La Balade Gourmande raccourcie…
Entrée, Plat ou Plat, dessert 48.- pp – Voir le menu

Nouveauté en 2025 : Afin de continuer à vous satisfaire au mieux tout en préservant le bien-être de notre équipe, qui s’investit pleinement pour vous offrir une expérience réussie dans un secteur particulièrement exigeant, nous avons pris la décision de fermer également les mercredis midi.

Pour les enfants jusqu’à 10 ans 50% sur toute la carte, toute l’année

Depuis 2020, Romain Dercile et François Gautier sont aux commandes du restaurant La Fleur de Sel, au cœur de Cossonay : l’un aux fourneaux et l’autre en salle. Ensemble, ils proposent une délicieuse expérience culinaire, digne de leur prédécesseur Carlo Crisci.

A La Fleur de Sel, Romain Dercile réalise des plats originaux et gourmands avec des produits de la région, fréquemment renouvelés au gré des saisons. Avec ses plats du jour et ses menus de toutes sortes, conjuguant rigueur et créativité, c’est l’adresse idéale pour savourer une cuisine gastronomique à la fois créative et accessible.