Brasserie chic, cuisine Gastronomique et traditionnelle, 18 gault et millau, Cossonay, Suisse

ACTUALITES

 

 

De retour dès le jeudi 8 août au soir

 


 

Pendant les vacances scolaires du 1er juillet au 18 août, le repas est gratuit pour les enfants jusqu’à 10 ans

 


 

Depuis 2020, Romain Dercile et François Gautier sont aux commandes du restaurant La Fleur de Sel, au cœur de Cossonay : l’un aux fourneaux et l’autre en salle. Ensemble, ils proposent une délicieuse expérience culinaire, digne de leur prédécesseur Carlo Crisci.

A La Fleur de Sel, Romain Dercile réalise des plats originaux et gourmands avec des produits de la région, fréquemment renouvelés au gré des saisons. Avec ses plats du jour et ses menus de toutes sortes, conjuguant rigueur et créativité, c’est l’adresse idéale pour savourer une cuisine gastronomique à la fois créative et accessible.

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