Brasserie chic, cuisine Gastronomique et traditionnelle, 18 gault et millau, Cossonay, Suisse

ACTUALITES

 

 

Soirées Truffe noire les 21 & 27 mars 2024, découvrez notre Menu

 

 

Ouverture exceptionnelle Dimanche de Pâques 31 mars 2024, découvrez notre Menu
 

11h00: Pâques Apéro
11h15: début de la chasse aux « boîtes de chocolats Fleur de Sel »

A gagner

1er prix : 1 soirée pour 2 menus Voyage en Terre Inconnue 2 entrées avec boissons
2ème prix : 3 jours d’immersion pour 1 personne en cuisine du mercredi au vendredi selon disponibilité.

 

 

Pour les enfants jusqu’à 10 ans 50% sur toute la carte, toute l’année

 


 

Depuis 2020, Romain Dercile et François Gautier sont aux commandes du restaurant La Fleur de Sel, au cœur de Cossonay : l’un aux fourneaux et l’autre en salle. Ensemble, ils proposent une délicieuse expérience culinaire, digne de leur prédécesseur Carlo Crisci.

A La Fleur de Sel, Romain Dercile réalise des plats originaux et gourmands avec des produits de la région, fréquemment renouvelés au gré des saisons. Avec ses plats du jour et ses menus de toutes sortes, conjuguant rigueur et créativité, c’est l’adresse idéale pour savourer une cuisine gastronomique à la fois créative et accessible.

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