La Table de Knut, Novembre 2024
À Cossonay, la Fleur de Sel continue de séduire sous la direction de Romain Dercile et François Gautier, deux passionnés choisis par Carlo Crisci lui-même pour prolonger son héritage culinaire. Fondée par le chef étoilé, cette brasserie est devenue une adresse incontournable où qualité et accessibilité se rencontrent.
