MENU HERITAGE

Cuisine traditionnelle Carlo Crisci Vaud, Suisse Romande

 

 

Feuilletés

*

Ode végétale

*

Bassecour en hommage à M&L

*

Variation de langoustine et bourgeons de sapin

*

Jardin lacustre

*

Le veau du Simmental en deux services
aux senteurs d’impératoire

*

Le Gruyère 36 mois d’affinage

*

Petits pois et fraicheur reine des prés

*

Textures de fraisess en duo de sureau et agastache

 

188.-

**fromage supplément chf 12.-

 

 

 

 

 

Ouverture du mardi au samedi uniquement les soirs ainsi que les samedis midi.

Possibilité d’ouverture le vendredi midi pour 4 personnes minimum (veuillez réserver au moins 72h avant).

Contactez-nous

Start typing and press Enter to search