ASSIETTES DU JOUR – 20 au 23 octobre 2020

Cuisine Gastronomique et traditionnelle, Cossonay, Vaud, Suisse Romande

Servi uniquement les midis du mardi au vendredi

Potage, plat, café Chf. 21.-

A l’emporter Chf. 18.- (potage, plat)

Possibilité de commander à l’emporter au plus tard le jour même jusqu’à 10h00.
Retrait de 11h00 à 11h45 du côté de la cuisine (porte en face du Temple)

Téléphone +41 21 861.26.08
E-mail info@carlocrisci.ch

Mardi 20

Velouté de brocoli à l’huile de noisette
Cuisse de canette confite puis rôtie
Mousseline de pomme de terre
Potimarron en deux cuissons

Mercredi 21

Potage parmentier
Piccata de volaille
Risotto au citron
Epinards sautés à l’ail

Jeudi 22

Velours de laitue braisée
Raviole ouverte de ricotta et épinards
Champignons de paris sautés
Consommé végétal au sésame

Vendredi 23

Potage primeur
Dos de maigre rôti
Polenta crémeuse au café
Légumes sautés
Jus de viande à la sauge