ASSIETTES DU JOUR – 3 au 6 septembre 2024

Cuisine Gastronomique et traditionnelle, Cossonay, Vaud, Suisse Romande

Servi les midis du mardi au vendredi

Plat du jour 19.-
Menu du jour Potage, plat 22.-
Menu du jour Gourmand Potage, plat dessert 29.-

Café et mignardise comprises dans les 3 formules

Crème de céleri boule
Curry de volaille
Riz créole
Légumes glacés

Velouté d’haricots blancs
Osso bucco de porc aux herbes fraiches
Carottes confites
Mousseline de pomme de terre

Soupe de laitue à l’huile de noisette
Poitrine de porc confite puis rôtie au laurier,
jus de veau au poivre noir
Fondue de poireau
Boulgour

Soupe froide de maïs et curry rouge
Friole d’encornets au parfum de citronnelle
Sommités de brocolis sautées minute
Orecchiette