ASSIETTES DU JOUR – 27 au 30 septembre 2022

Cuisine Gastronomique et traditionnelle, Cossonay, Vaud, Suisse Romande

Servi uniquement les midis du mardi au vendredi

Potage, plat, café Chf. 22.-

Possibilité de commander à l’emporter (Potage, plat Chf 18.-) au plus tard le jour même jusqu’à 10h00.

Mardi

Crème de salsifis aux agrumes
Blanquette de volaille à l’origan
Navets glacés
Riz créole

Mercredi

Velouté de carotte à la cannelle
Cou de porc rôti à la broche
Légumes glacés
Ecrasé de pomme de terre au persil

Jeudi

Potage parmentier
Jarret de bœuf confit au macis
Céleri boule confit
Boulgour

Vendredi

Soupe aux choux
Filet de daurade rôti à la peau
Côte de blette sautés au beurre noisette
Pomme boulangère au citron
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