ASSIETTES DU JOUR – 31 janvier au 3 février 2023

Cuisine Gastronomique et traditionnelle, Cossonay, Vaud, Suisse Romande

Servi uniquement les midis du mardi au vendredi

Potage, plat, café Chf. 22.-

Mardi

Salade mêlée
Joue de porc confite à la marjolaine
Polenta

Mercredi

Crème de panais aux agrumes
Saucisse à rôtir de la boucherie Rochat Cossonay, jus à la moutarde maison
Navets rave glacés
Pomme de terre grenaille sautées à l'ail

Jeudi

Potage de légumes
Bœuf bourguignon
Carottes glacées
Riz pilaf

Vendredi

Consommé de poireaux
Poulpe confit puis rôti
Fin ragout de lentilles vertes
Pluie de pomme de terre